Il suffit de 20gr de protéines pour que vos fringales s'estompent et que votre énergie et votre lucidité s'améliorent. Les protéines aident à stabiliser le sucre dans le sang, elles déclenchent la sécrétion de glucagon, une hormone qui agit au contraire de l'insuline en favorisant la combustion des graisses plutôt que leur stockage. Elles empêchent la surproduction de cholestérol, surtout quand elles sont consommées le matin.
3 oeufs
=24g. de protéines
100g de tofu
= 12g.de protéines
1 tasse de haricots secs
= 5 à 10g.de protéines
120G de poisson
= 20g de protéines
